冬笋炒肉片的做法-冬笋炒肉片的做法大全窍门 原创

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冬笋需要500克；五花肉需要300克；食盐需要1茶匙；辣椒需要5个；酱油需要1勺

想要储存冬笋，将挖好的完整的冬笋整个装入在保鲜袋中，将口扎紧，放在阴凉的地方保存，可以存放一个月的时间；还有另外一个方法，将冬笋事先去皮，切成片煮熟后，放在太阳下晒干，收回保存，吃的时候用水泡一泡，可以存放一年以上的时间；冬笋的草酸含量虽说不是很多，但我还是习惯焯水后再炒，这样更能保证冬笋的口感，冬笋焯水后过一遍凉水，更加鲜嫩，五花肉需要事先腌制一会，让其入味后再炒菜，口感更佳；炒冬笋需要保证大火快炒，快速炒好出锅，冬笋的口感好，而且还能保留营养，因为猪肉事先腌制过，因此建议炒菜的时候不要另外放太多调料，避免口味过重，以上经验结束，与冬笋炒肉片的做法-冬笋炒肉片的做法大全窍门有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！