老北京烧饼—传统美味自己做，你需要了解这些！ 首发

老北京人都爱吃烧饼，正宗的烧饼都是半发面做的，可是现在很多商家卖的都是全发面做的烧饼，我爸爸不爱吃，所以我就想着自己做试试看，烧饼内应该是有花椒和茴香的，我自己炒了点，用料理机打成粉，这个粉一打好我家屋里就充满了香气，跟卖烧饼那门口味道差不多哈哈，闻着就香，今天做的烧饼真的很好吃，尤其是特别酥，一碰就掉渣，我一切表面碎了好多层呢，吃起来也很好，尤其那芝麻真香，嚼一口带芝麻那烧饼皮嘴里回味半天香味呀，缺点就是我因为聊天给发的过了点，我给醒了有1小时了，应该醒半小时做更加好吃呢，下次一定改正，以后再吃涮羊肉自己在家做烧饼啦，哈哈高兴，（我们这里吃完刷羊肉最后都来个烧饼），以下内容是由微蓝经验网用户发布老北京烧饼—传统美味自己做，你需要了解这些，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

面粉需要400g；清水需要220g；盐需要适量；花椒小茴香需要适量；橄榄油需要10g；酱油需要适量；芝麻仁需要适量；芝麻酱需要适量；酵母需要适量

做烧饼一定要半发面，我这个因为聊天给发的过了点，下次就发半小时就要做，还有就是剩的烧饼一定不能蒸，如果要吃热的就还要烤箱热才好吃，以上经验结束，与老北京烧饼—传统美味自己做，你需要了解这些，有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！