先生爱吃牛肉,隔三差五的就得做点牛肉吃吃,厨艺水平有限,只能做一些简单的,下了狠功夫以后,发现味道还是很美味的啦,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做简单又美味的大葱炒牛肉,收藏起来慢慢学习,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
辣椒条(牛里脊肉)需要250g;大葱需要1根;剁椒(内含大蒜)需要1勺;生抽需要15ml;耗油需要10g;食盐需要2g;孜然粉需要3-5g;色拉油需要15g
牛肉切丝,用耗油腌制半小时以上,我比较偷懒,在科尔沁专卖店买的牛肉,店家会帮忙切丝,用耗油腌制,店家切得很赞,!

将大葱洗干净,斜着切。

将锅烧红,做好这道菜的关键就是一定要热锅冷油,锅热了以后倒入色拉油10g,紧接着就将牛肉倒入锅中炒动,等肉都变色了以后用盘子先装起来。


将锅烧红,倒入5g色拉油,将剁椒和大葱一起倒入,炒香。


将盘中的牛肉倒入锅中,炒匀,倒入生抽(头抽最好)15ml,炒匀,洒点水接着炒。

放3-5g孜然粉,我家先生喜欢吃孜然粉,我会放5g,个人认为3g可能更大众化一点。
再洒点水起锅。

整个炒菜的过程不超过5分钟,时间太长牛肉就老了不好吃,以上经验结束,与怎么做简单又美味的大葱炒牛肉,收藏起来慢慢学习,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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