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豆腐草鱼煲的做法,赶紧get! 原创

阅读:16次 时间:2024-01-25 16:35:00来源:用户
最佳经验
由作者撰写原创经验并推荐置顶

谷雨时节,在家做豆腐草鱼煲,味美又解馋,吃一次念念不忘,以下内容是由微蓝经验网用户发布豆腐草鱼煲的做法,赶紧get,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

草鱼需要500克;豆腐需要100克;啤酒需要1罐;蚝油需要1勺;葱姜蒜需要适量;香料需要少许

方法/步骤
  1. 1

    把草鱼里外清洗干净,顺便在鱼背上每隔两厘米开一个深度2cm的口子。

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  2. 2

    碗中先加入豆瓣酱,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,五克白砂糖,均匀搅拌30秒。

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  3. 3

    随后把准备好的干辣椒,八角,葱姜蒜,啤酒一并倒入碗中,再次搅拌30秒左右。

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  4. 4

    在砂锅底部刷一层食用油,先倒入准备好的调味料,再把草鱼放入汤汁内,加入清水。

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  5. 5

    加入处理好的豆腐片和金针菇,先开大火煮沸之后,转小火焖煮15分钟就可以出锅品尝了。

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THE END
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